35 Eiwitrijke ontbijtjes voor een eiwitrijke start van de dag

Een eiwitrijk ontbijt kan de perfecte manier zijn om de dag te beginnen en je te voorzien van de energie en voedingsstoffen die je nodig hebt om de dag door te komen. Of je nu op zoek bent naar een manier om je spiermassa te behouden, je bloedsuikerspiegel te stabiliseren of gewicht te verliezen, een eiwitrijk ontbijt kan helpen om je doelen te behalen. 

In deze blog geven we een aantal eiwitrijke ontbijtopties om je te helpen om de dag goed te beginnen en vol energie de dag door te komen. Van eiwitpannenkoeken tot smoothies en omeletten, er is voor ieder wat wils om de dag goed te beginnen.

Wil jij een compleet voedingsschema op maat gemaakt op basis van jouw lichaam en doelen? Je kunt de tool hieronder gebruiken om iedere week een voedingsschema inclusief boodschappenlijstje met alles wat je nodig hebt voor die week. Ook krijg je met deze schema’s genoeg eiwitten binnen. Wil je een uitbreidde uitleg over hoeveel eiwitten per dag je nodig hebt?

Waarom eiwitrijke ontbijtjes

Eiwitrijke ontbijtjes kunnen de bloedsuikerspiegel stabiliseren en helpen bij het behoud van spiermassa. Als je ’s ochtends eiwitten eet, geef je je lichaam de bouwstenen die het nodig heeft om te functioneren en te herstellen. Een eiwitrijk ontbijt kan ook helpen om de eetlust te verminderen, wat kan leiden tot gewichtsverlies als onderdeel van een gezonde levensstijl.

Het is echter belangrijk om te onthouden dat het belangrijk is om een evenwichtig en gevarieerd dieet te volgen om aan al je voedingsbehoeften te voldoen. 

Probeer ook voldoende vezels, gezonde vetten en andere voedingsstoffen te eten om je energiepeil op peil te houden en om te helpen bij het behoud van een gezonde levensstijl.

Welke eiwitrijke ontbijtjes kan je maken?

Heb jij al een beetje trek en is het tijd om tot de inspiratie over te gaan om snel jouw eigen eiwitrijke ontbijtje klaar te maken!? Hieronder zullen we stap voor stap allemaal ideeën op een rijtje zetten zodat jij straks de dag kunt beginnen met een heerlijk ontbijtje met voldoende eiwitten erin.

1. Boekweitpannenkoeken met een ei en kipfilet

Dit is een eiwitrijk en vullend ontbijtje dat bestaat uit boekweitpannenkoeken met gekookte kipfilet en een ei. Het is een lekkere manier om de dag te beginnen en geeft je de energie die je nodig hebt om de dag door te komen.

2. Een smoothie met havermout, banaan, amandelmelk en eiwitpoeder

Dit is een snel en gemakkelijk ontbijtje dat je mee kunt nemen on-the-go. De havermout en het eiwitpoeder zorgen voor een vullende en eiwitrijke smoothie, terwijl de banaan en amandelmelk ervoor zorgen dat hij lekker romig is.

3. Een omelet met spinazie, tomaat en feta

Dit is een gezond en smaakvol ontbijtje dat bestaat uit een omelet met spinazie, tomaat en feta. Spinazie zit boordevol eiwitten en mineralen zoals ijzer om sterk de dag te beginnen!

4. Kip- of tonijnwrap met groenten

Dit is een makkelijk en smaakvol ontbijtje dat bestaat uit een wrap met kip of tonijn en verschillende groenten. Simpel en snel om te maken in de ochtend of de dag ervoor en vol proteïne en andere voedingsstoffen!

5. Havermout met yoghurt, noten en bessen

Dit is een vullend en gezond ontbijtje dat bestaat uit havermout met yoghurt, noten en bessen. Het is een heerlijk fris en zoet begin van de dag zo.

6. Quinoapap met gebakken ei en avocado

Dit is een voedzaam en smaakvol ontbijtje dat bestaat uit quinoapap met een gebakken ei en avocado. Is dit iets voor jou? Niet heel bekend ontbijtje, maar je moet het maar eens proberen.

7. Griekse yoghurt met noten, bessen en honing

Dit is een vullend en gezond ontbijtje dat bestaat uit Griekse yoghurt met noten, bessen en honing. Een echte ontbijt klassieker waar dus ook nog eens veel eiwitten in zitten! Is dat even mooi meegenomen.

8. Geroosterd brood met een ei, tomaat en mozzarella

Dit is een smaakvol en vullend ontbijtje dat bestaat uit geroosterd brood met een ei, tomaat en mozzarella. Heerlijk!

9. Een wrap met gerookte zalm, roomkaas en spinazie

Dit is een smaakvol en vullend ontbijtje dat bestaat uit een wrap met gerookte zalm, roomkaas en spinazie. Het is een lekkere manier om de dag te beginnen en geeft je de energie die je nodig hebt om de dag door te komen.

10. Een smoothie met banaan, pindakaas en sojamelk

Dit is een snel en gemakkelijk ontbijtje dat je mee kunt nemen on-the-go. De pindakaas en sojamelk zorgen voor een vullende en eiwitrijke smoothie, terwijl de banaan ervoor zorgt dat hij lekker romig is. Koolhydraten, eiwitten, en gezonde vetten! Alles dat je nodig hebt aan het begin.

11. Een wrap met kip, hummus en sla

Dit is een smaakvol en vullend ontbijtje dat bestaat uit een wrap met kip, hummus en sla. Wie wil zijn dag nou niet beginnen met kip!?

12. Havermout met magere melk, banaan en kaneel

Dit is een voedzaam en smakelijk ontbijtje dat bestaat uit havermout met magere melk, banaan en kaneel. De magere melk zorgt ervoor dat er niet teveel calorieën in zitten maar je wel heerlijke havermout hebt. Je merkt er weinig van in de smaak.

13. Een omelet met kalkoen, paprika en ui

Dit is een gezond en smaakvol ontbijtje dat bestaat uit een omelet met kalkoen, paprika en ui. Een Yummy begin van de dag!

14. Griekse yoghurt met muesli en honing

Dit is een vullend en gezond ontbijtje dat bestaat uit Griekse yoghurt met muesli en honing. Het is een lekkere manier om de dag te beginnen en geeft je de energie die je nodig hebt om de dag door te komen.

15. Pannenkoeken met eiwitpoeder en bessen

Dit is een eiwitrijk en smakelijk ontbijtje dat bestaat uit pannenkoeken gemaakt met eiwitpoeder en geserveerd met bessen. Die blauwe bessen maken het wel echt af hoor die pannekoeken! Ssst neit doorvertellen, maar een klein scheutje maple syrup maakt het al helemaal af.

16. Een smoothie met spinazie, banaan en amandelmelk

Dit is een snel en gemakkelijk ontbijtje dat je mee kunt nemen on-the-go. De spinazie en amandelmelk zorgen voor een vullende en eiwitrijke smoothie, terwijl de banaan ervoor zorgt dat hij lekker romig is. Wat wil je nog meer?

17. Geroosterd brood met een ei, tomaat en gekookte ham

Dit is een smaakvol en vullend ontbijtje dat bestaat uit geroosterd brood met een ei, tomaat en gekookte ham. Het is een lekkere manier om de dag te beginnen en geeft je de energie die je nodig hebt om de dag door te komen als je een beetje van een Engels ontbijtje houd. .

18. Een wrap met tonijn, sla en tomaat

Dit is een smaakvol en vullend ontbijtje dat bestaat uit een wrap met tonijn, sla en tomaat. Heerlijk voedzaam en boordevol gezonde vetten en omega 3.

19. Havermout met magere melk, pindakaas en banaan

Dit is een voedzaam en smakelijk ontbijtje dat bestaat uit havermout met magere melk, pindakaas en banaan. Het is een goede manier om de dag te beginnen en geeft je de alles dat je nodig hebt om de dag goed en productief te starten.

20. Een omelet met gekookte ham, kaas en paprika

Dit is een gezond en smaakvol ontbijtje dat bestaat uit een omelet met gekookte ham, kaas en paprika. Je hebt alles dat je nodig hebt en kunt de dag zo goed aan! Ben jij klaar voor de dag?

21. Griekse yoghurt met noten, honing en kokosrasp

Dit is een vullend en gezond ontbijtje dat bestaat uit Griekse yoghurt met noten, honing en kokosrasp. Het is een lekkere manier om de dag te beginnen en geeft je de energie die je nodig hebt om de dag door te komen.

22. Een smoothie met banaan, amandelmelk en chiazaad

Dit is een snel en gemakkelijk ontbijtje dat je mee kunt nemen on-the-go. De amandelmelk en chiazaad zorgen voor een vullende en eiwitrijke smoothie, terwijl de banaan ervoor zorgt dat hij lekker romig is. Chiazaad is een superfood dat boordevol gezonde vitamines en mineralen zit!

23. Geroosterd brood met een ei, tomaat en kaas

Dit is een smaakvol en vullend ontbijtje dat bestaat uit geroosterd brood met een ei, tomaat en kaas. Het is een lekkere manier om de dag te beginnen en geeft je de energie die je nodig hebt om de dag door te komen.

24. Een wrap met kip, sla en hummus

Dit is een smaakvol en vullend ontbijtje dat bestaat uit een wrap met kip, sla en hummus. Hummes en kipfilet is echt heerlijk samen en de sla geeft er een fris accent aan.

25. Havermout met magere melk, banaan en kokosrasp

Dit is een voedzaam en smakelijk ontbijtje dat bestaat uit havermout met magere melk, banaan en kokosrasp. In kokos zitten allemaal gezonde vetten die je mooi meeneemt in dit ontbijtje.

26. Een omelet met spinazie, ui en paprika

Dit is een gezond en smaakvol ontbijtje dat bestaat uit een omelet met spinazie, ui en paprika. Het is een lekkere manier om de dag te beginnen en geeft je de energie die je nodig hebt om de dag door te komen.

27. Griekse yoghurt met bessen, noten en honing

Dit is een vullend en gezond ontbijtje dat bestaat uit Griekse yoghurt met bessen, noten en honing. Dat noem je nog eens een fris begin van de dag.

28. Pannenkoeken met eiwitpoeder en appel

Dit is een eiwitrijk en smakelijk ontbijtje dat bestaat uit pannenkoeken gemaakt met eiwitpoeder en geserveerd met appel. Er zitten misschien wel iets meer calorieën in maar je begint zo wel fris!

29. Een smoothie met spinazie, banaan en amandelmelk

Dit is een snel en gemakkelijk ontbijtje dat je mee kunt nemen on-the-go. De spinazie en amandelmelk zorgen voor een vullende en eiwitrijke smoothie, terwijl de banaan ervoor zorgt dat hij lekker romig is.

30. Geroosterd brood met een ei, tomaat en gekookte ham

Dit is een smaakvol en vullend ontbijtje dat bestaat uit geroosterd brood met een ei, tomaat en gekookte ham. Het is een lekkere manier om de dag te beginnen en geeft je de energie die je nodig hebt om de dag door te komen.

31. Een wrap met tonijn, sla en tomaat

Dit is een smaakvol en vullend ontbijtje dat bestaat uit een wrap met tonijn, sla en tomaat. Het is een lekkere manier om de dag te beginnen en geeft je de energie die je nodig hebt om de dag door te komen.

32. Havermout met magere melk, pindakaas en banaan

Dit is een voedzaam en smakelijk ontbijtje dat bestaat uit havermout met magere melk, pindakaas en banaan. Mochten de calorieën nou niet zo uitmaken, dan zou je ook nog kunnen kiezen voor halfvolle melk of volle melk.

33. Een omelet met gekookte ham, kaas en paprika

Dit is een gezond en smaakvol ontbijtje dat bestaat uit een omelet met gekookte ham, kaas en paprika. Ook zeer lekker als je de kaas nog even laar meesmelten in de omelet.

34. Griekse yoghurt met noten, honing en kokosrasp

Dit is een vullend en gezond ontbijtje dat bestaat uit Griekse yoghurt met noten, honing en kokosrasp. Het is een lekkere manier om de dag te beginnen en geeft je de energie die je nodig hebt om de dag door te komen.

35. Een smoothie met banaan, amandelmelk en chiazaad

Dit is een snel en gemakkelijk ontbijtje dat je mee kunt nemen on-the-go. De amandelmelk en chiazaad zorgen voor een vullende en eiwitrijke smoothie, terwijl de banaan ervoor zorgt dat hij lekker romig en zoet is.

Conclusie

Eiwitrijke ontbijtjes bieden vele voordelen voor onze gezondheid en welzijn, waaronder het verbeteren van onze spieropbouw, vermindering van hongergevoel en het bevorderen van een gezonde gewichtsbeheersing. Het is belangrijk om een divers en evenwichtig ontbijt te kiezen, inclusief een bron van eiwit, complexe koolhydraten en gezonde vetten. Dit zorgt ervoor dat we de dag energiek beginnen en ons langer verzadigd voelen.

Misschien ook interessant

Gezond ontbijt

Gezonde voeding

Gezondvoedingsschema

Eiwitrijke voeding

Is kwark gezond?

Gezonde voeding tool

Op zoek naar een weekschema met allemaal gezonde voeding helemaal afgestemd op jouw doelen? Gebruik onderstaande tool om uit te rekenen hoeveel calorieën jij nodig hebt per dag voor jouw doelen en laat de tool iedere week een compleet voedingsschema voor je maken. Boodschappenlijstje? Ook dat verzorgd de tool! Alles op 1 plek. Ben jij klaar om jouw gezondheidsdoelen te bereiken?